| Journal | Schweiz Arch Tierheilkd | |
| Verlag | GST | |
| Heft | Band 166, Heft 1, Januar 2024 |
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| ISSN (print) | 0036-7281 | |
| ISSN (online) | 1664-2848 | |
| online seit | 29 Dezember 2023 |
Wissenschaft | Science
Vibration als Mastitis-Risiko beim Melken
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English
Vibration as a risk of mastitis during milkingMastitis is one of the most important factor diseases in dairy cattle worldwide. Milking technique represents one of the factors involved in the development of mastitis. The purpose of this study was to investigate the influence of vibrations during milking on the rate of clinical and subclinical mastitis. For this purpose, milking measurements, tank milk analyses and survey forms (general farm data, assessment of milking work and milking hygiene, teat condition, feeding, farm problems, animal behavior) were assessed in 8 Swiss dairy farms. The results show a correlation between present vibrations at the output of the milk meter and increasing bulk milk somatic cell count. Further, a tendency was shown for vibrations at the input of the milk meter to influence bulk milk somatic cell count. Also, a tendency regarding vibrations at the outlet of the milk meter and acute phase protein milk amyloid A was evident. In conclusion, the results suggest that vibration during milking might have a negative effect on udder health. However, further research with a larger number of dairies is needed to make a more generally valid statement.
Keywords: milking machines, vibrations, mastitis, dairy cows
Deutsch
Vibration als Mastitis-Risiko beim MelkenDie Mastitis ist weltweit eine der bedeutendsten Faktorenkrankheit des Milchrindes. Die Melktechnik stellt einen der Faktoren dar, welcher bei der Entstehung von Mastitiden eine Rolle spielt. Diese Arbeit beabsichtigt, den Einfluss von Vibrationen während des Melkens auf die klinische und subklinische Mastitisrate zu untersuchen. Dafür wurden in acht Schweizer Milchviehbetrieben melktechnische Messungen, Tankmilchanalysen und Erhebungen (allgemeine Betriebsdaten, Beurteilung von Melkarbeit und -hygiene, Zitzenkondition, Fütterung, Betriebsprobleme, Tierverhalten) durchgeführt. Die Resultate weisen auf einen Zusammenhang zwischen vorhandener Vibration am Ausgang des Milchmengenmessgeräts und steigender somatischer Tankmilchzellzahl hin. Weiter zeigt sich eine Tendenz, dass Vibrationen am Eingang des Milchmengenmessgeräts einen Einfluss auf die somatische Tankmilchzellzahl haben können. Ebenfalls besteht ein tendenzieller Zusammenhang bezüglich Vibrationen am Ausgang des Milchmengenmessgeräts und dem Akut-Phase-Protein Milch-Amyloid A. Zusammenfassend weisen die Resultate darauf hin, dass Vibrationen während des Melkens einen negativen Effekt auf die Eutergesundheit haben können. Weitere Forschung mit einer grösseren Anzahl an Betrieben ist jedoch erforderlich, um eine generalisierende Aussage machen zu können.
Schlüsselwörter: Melkmaschinen, Vibrationen, Mastitis, Milchvieh
Français
Les vibrations comme risque de mammite pendant la traiteLa mammite est l’une des maladies les plus importantes chez les vaches laitières dans le monde entier. La technique de traite représente l’un des facteurs impliqués dans le développement de la mammite. L’objectif de cette étude était d’étudier l’influence des vibrations pendant la traite sur le taux de mammites cliniques et subcliniques. Pour ce faire, des mesures de traite, des analyses de lait de tank et des formulaires d’enquête (données générales de l’exploitation, évaluation du travail de traite et de l’hygiène de la traite, état des trayons, alimentation, problèmes de l’exploitation, comportement des animaux) ont été évalués dans 8 exploitations laitières suisses. Les résultats montrent une corrélation entre les vibrations présentes à la sortie du compteur à lait et l’augmentation du nombre de cellules somatiques du lait en vrac. En outre, les vibrations à l’entrée du compteur à lait ont tendance à influencer le nombre de cellules somatiques du lait en vrac. De même, une tendance concernant les vibrations à la sortie du compteur à lait et la protéine amyloïde A du lait de phase aiguë a été mise en évidence. En conclusion, les résultats suggèrent que les vibrations pendant la traite pourraient avoir un effet négatif sur la santé de la mamelle. Cependant, des recherches supplémentaires avec un plus grand nombre de laiteries sont nécessaires pour faire une déclaration plus généralement valable.
Mots-clés: machines à traire, vibrations, mammite, vaches laitières
Italiano
La vibrazione come rischio di mastite durante la mungituraLa mastite è una delle più importanti malattie dei bovini da latte in tutto il mondo. La tecnica utilizzata per la mungitura è uno dei fattori che gioca un ruolo nello sviluppo della mastite. Questo studio si propone di indagare l‘influenza delle vibrazioni durante la mungitura sul tasso di mastite clinica e subclinica. A tal fine, in 8 aziende lattiero-casearie svizzere sono state effettuate misurazioni della mungitura, analisi del latte in cisterna e sondaggi (dati generali dell‘azienda, valutazione del lavoro di mungitura e dell‘igiene, condizioni dei capezzoli, alimentazione, problemi aziendali, comportamento degli animali). I risultati hanno rilevato una correlazione tra la presenza di vibrazioni all‘uscita del lattometro e l‘aumento del numero di cellule somatiche del latte in cisterna. Inoltre, le vibrazioni all‘ingresso del lattometro tendono a influenzare il numero di cellule somatiche del latte in cisterna. Esiste anche una tendenza a una correlazione tra le vibrazioni all‘uscita dell‘analizzatore del latte e la proteina di fase acuta amiloide A del latte. In sintesi, i risultati indicano che le vibrazioni durante la mungitura possono avere un effetto negativo sulla salute della mammella. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche su un numero maggiore di aziende per poter fare un‘affermazione generalizzata.
Parole chiavi: mungitrici, vibrazioni, mastite, vacche da latte
