| Journal | Schweiz Arch Tierheilkd | |
| Verlag | GST | |
| Heft | Band 164, Heft 9, September 2022 |
|
| Thema | Themenheft Tollwut | Cahier thématique Rage | |
| ISSN (print) | 0036-7281 | |
| ISSN (online) | 1664-2848 | |
| online seit | 30 August 2022 |
Wissenschaft | Science
Investigation on the changes in concentrations of vitamin D3 and E in Honamli and hair goat breed' colostrum in early postpartum
Download full text:
English
Investigation on the changes in concentrations of vitamin D3 and E in Honamli and hair goat breed' colostrum in early postpartumColostrum contains higher amounts of vitamins D3 and E than mature milk. Due to the structural feature of the goat placenta, goat kids are born with very low reserves of fat-soluble vitamins and must rely on colostrum to acquire adequate plasma levels of vitamin D3 and vitamin E. In the present study, vitamin E was measured in the form of α-tocopherol which is the most dominant isoform present in milk samples. The main aim of the present study is to determine the colostrum vitamin D3 and E content in Honamli and hair goats in the early postpartum stage by high-performance liquid chromatography. Five Honamli and five hair goat colostrum samples were collected on the day of kidding and on the third and fifth days postpartum. On the sampled days, the colostrum of both goat breeds contains higher concentrations of vitamin D3 and α-tocopherol than that in mature milk (p< 0,05) and there was the existence of a breed difference in colostrum vitamin D3 and α-tocopherol concentrations (p< 0,05) was determined. Also, the effect of sampling day on colostrum vitamin D3 concentration in samples that were obtained between the first and third days was also significant (p< 0,05). Hair goat colostrum α-tocopherol concentrations were found to be higher than Honamli goats (p< 0,05). Additionally, there was a statistically significant difference between the sampling day and α-tocopherol content on days one and five (p < 0,05).
Keywords: Honamli goat breed, Hair goat breed, colostrum, Vitamin D3, Vitamin E
Deutsch
Untersuchung zur Vitamin D3 und E Konzentration im Kolostrum von Honamli – und Angoraziegen in der frühen postpartalen PhaseKolostrum enthält höhere Mengen an Vitamin D3 und E als die normale Milch. Aufgrund des Aufbaus der Ziegenplazenta werden Ziegenlämmer mit sehr geringen Reserven an fettlöslichen Vitaminen geboren und sind für ausreichend hohe Plasmakonzentrationen von Vitamin D3 und Vitamin E auf die Kolostrumaufnahme angewiesen. In der vorliegenden Studie wurde Vitamin E, in Form der in der Milch am stärksten vorkommende Isoform von α-Tocopherol gemessen. Das Hauptziel war die Bestimmung der Vitamin D3 – und E-Konzentration im Kolostrum von Honamli und Angoraziegen in der frühen postpartalen Phase durch Hochleistungsflüssigkeitschromatographie. Am Tag der Geburt sowie am dritten und fünften Tag postpartum wurden bei fünf Honamli – und fünf Angoraziegen Kolostrumproben entnommen. Das Kolostrum beider Ziegenrassen enthielt höhere Konzentrationen an Vitamin D3 und α-Tocopherol als normale Milch (p < 0,05). Die Konzentrationen von Vitamin D3 und α-Tocopherol unterschieden sich auch zwischen den beiden Ziegenrassen (p < 0,05). Die Vitamin D3 Konzentration unterschied sich zwischen dem ersten und dritten Tag postpartum (p < 0,05). Die α-Tocopherol Konzentrationen waren im Kolostrum von Angoraziegen höher als bei Honamli-Ziegen (p < 0,05). Zusätzlich unterschied sich die α-Tocopherol Konzentration zwischen dem ersten und fünften Tag postpartum (p < 0,05).
Schlüsselwörter: Honamli Ziege, Hair goat, Kolostrum, Vitamin D3, Vitamin E
Français
Etude sur les changements dans les concentrations de vitamines D3 et E dans le colostrum de la chèvre Honamli et de la chèvre angora au début du post-partum.Le colostrum contient des quantités plus élevées de vitamines D3 et E que le lait. En raison des caractéristiques structurelles du placenta de la chèvre, les chevreaux naissent avec de très faibles réserves de vitamines liposolubles et doivent compter sur le colostrum pour acquérir des niveaux plasmatiques adéquats de vitamine D3 et de vitamine E. Dans la présente étude, la vitamine E a été mesurée sous la forme d’α-tocophérol qui est l’isoforme la plus dominante présente dans les échantillons de lait. L’objectif principal de la présente étude était de déterminer la teneur en vitamines D3 et E du colostrum chez les chèvres Honamli et les chèvres angoras au début du post-partum par chromatographie liquide à haute performance. Cinq échantillons de colostrum de chèvres Honamli et cinq de chèvres angoras ont été collectés le jour de la mise bas et les troisième et cinquième jours du post-partum. Aux jours échantillonnés, le colostrum des deux races de chèvres contenait des concentrations de vitamine D3 et d’α-tocophérol plus élevées que celles du lait (p< 0,05) et l’existence d’une différence entre les races dans les concentrations de vitamine D3 et d’α-tocophérol du colostrum (p< 0,05) a été mesurée. De plus, l’effet du jour d’échantillonnage sur la concentration en vitamine D3 du colostrum dans les échantillons qui ont été obtenus entre le premier et le troisième jour était également significatif (p< 0,05). Les concentrations d’α-tocophérol dans le colostrum des chèvres angoras se sont avérées plus élevées que celles des chèvres Honamli (p< 0,05). En outre, il y avait une différence statistiquement significative entre le jour d’échantillonnage et la teneur en α-tocophérol aux jours un et cinq (p < 0,05).
Mots-clés: Race caprine Honamli, race caprine angora, colostrum, vitamine D3, vitamine E.
Italiano
Indagine sulle variazioni delle concentrazioni di vitamina D3 ed E nel colostro delle capre di razza Honamli e Angora nel primo periodo postpartumIl colostro contiene quantità più elevate di vitamine D3 ed E rispetto al latte normale. A causa delle caratteristiche strutturali della placenta caprina, i capretti nascono con riserve molto basse di vitamine liposolubili e devono affidarsi al colostro per acquisire adeguati livelli plasmatici di vitamina D3 e vitamina E. Nel presente studio la vitamina E è stata misurata sotto forma di α-tocoferolo, che è l’isoforma più dominante presente nei campioni di latte. L’obiettivo principale di questo studio era quello di determinare le concentrazioni di vitamina D3 ed E nel colostro di capre Honamli e Angora nel primo periodo postpartum mediante cromatografia liquida ad alta prestazione. Cinque campioni di colostro proveniente da capre Honamli e cinque da capre Angora sono stati raccolti il giorno del parto e al terzo e quinto giorno postpartum. Nei giorni del prelievo, il colostro di entrambe le razze caprine conteneva concentrazioni più elevate di vitamina D3 e α-tocoferolo rispetto al latte normale (p < 0,05) e si è determinato che le concentrazioni di vitamina D3 e α-tocoferolo differivano tra le due razze caprine (p < 0,05). Inoltre, la concentrazione di vitamina D3 differiva significativamente nei campioni ottenuti tra il primo e il terzo giorno post-partum (p < 0,05) e le concentrazioni di α-tocoferolo erano più elevate nel colostro delle capre d’Angora rispetto alle capre Honamli (p < 0,05). Si è pure riscontrata una differenza statisticamente significativa tra il giorno del prelievo e il contenuto di α-tocoferolo nei giorni uno e cinque (p < 0,05).
Parole chiavi: capre Honamli, capre Angora, colostro, vitamina D3, vitamina E
