Wissenschaft | Science

Effizienz der Bestandesbetreuung in Milchviehbetrieben

M. Hässig1, G. Wiese2, A. Ewy3, T. Lutz4
1Departement für Nutztiere der Universität Zürich, 2Grosstier- und Pferdepraxis Malters, 3Schweizerischer Rindergesundheitsdienst, Lindau, 4Departement für Veterinärphysiologie der Universität Zürich

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Abstracts: English - Deutsch - Français - Italiano

English


A retrospective analysis of the reproductive parameters was conducted in 15 dairy farms using a herd health monitoring system between 1995 and 1998. Five of these farms have used this monitoring process for many years (group 1) while 10 of them only initiated the process in 1996 (group 2). It was the aim of this study to evaluate the economic gain of the farms in each group due to the herd health monitoring program throughout the three year study period, by using Value Based Management (VBM), a model from the economic sciences.The mean calving to conception interval decreased from 93.3 to 84.0 days and from 104.9 to 86.7 days throughout the study period in groups 1 (P more than 0.05) and 2 (P less than 0.05), respectively. The mean percentage of cows with calving to conception intervals below 115 days varied between 68.2% and 82.0% in group 1, while there was an increase form 65.2% to 78.6% in group 2 (P less than 0.05). There were no apparent trends in the reproductive culling rate throughout the study period (P > 0.05), and the majority fell below 10%. Likewise, the first service conception rate varied between 52.7% and 56.6% and between 41.2% and 50.0%, in group 1 and 2, respectively. The number of services per conception varied between 1.6 and 1.8 and between 1.8 and 1.9, in groups 1 and 2, respectively. The number of days between calving and first service varied between 62.7 and 64.8 days in group 1, while it decreased significantly from 69.2 to 59.2 in group 2 (P less than 0.05). The time between first service and conception decreased from 30.6 to 22.0 days, and from 35.7 to 28.0 days in groups 1 and 2, respectively (P less than 0.05). Although there was an apparent increase of the detection rate of oestrus from 57.8% to 68.2% throughout the study period in group 1, it was not significant (P more than 0.05). In group 2, however, the oestrus detection rate increased significantly from 53.0% to 69.9% (P less than 0.05). The percent of detected oestrus within 42 days post partum increased from 33.1% to 38.1%, and from 24.1% to 40.9% in groups 1 and 2, respectively (P less than 0.05). By 1998, four out of five farms in group 1, and five out of the eight farms where information was available in group 2, had economic gains over the three year study period of CHF 25.- to CHF 609.- per cow and year. The calving to conception interval and the reproductive culling rate were the two most important parameters to determine the reproductive performance of the herd and the economic benefit of the herd health monitoring program. These findings support the implementation of a herd health monitoring program.

Keywords: bovine,herd health,evaluation,economics

Deutsch

Effizienz der Bestandesbetreuung in Milchviehbetrieben

In einer retrospektiven Analyse wurden die Fruchtbarkeitsdaten von 15 Betrieben erhoben, die zwischen 1995 und 1998 eine Bestandesbetreuung verwendeten. Fünf Betriebe nutzten bereits seit mehreren Jahren die Bestandesbetreuung (Gruppe 1). Zehn Betriebe begannen mit der Bestandesbetreuung in der Studienzeit zwischen 1996 und 1997 (Gruppe 2). Zur Berechnung des wirtschaftlichen Gewinnes wurden die Daten von Mitte 1995 bis Ende 1998 berücksichtigt und mittels eines wirtschaftswissenschaftlichen Ansatzes (Value Based Management = VBM) ausgewertet. Die mittlere Serviceperiode verringerte sich in der Gruppe 1 von 93.3 auf 84.0 Tage (P mehr als 0.05), in der Gruppe 2 von 104.9 auf 86.7 Tage (P weniger als 0.05). Der mittlere prozentuale Anteil der Kühe, deren Serviceperiode unter 115 Tagen lag, verbesserte sich in Gruppe 1 von 68.2% auf 82.0%, während in Gruppe 2 eine Verbesserung von 65.2% auf 78.6% erfolgte (P weniger als 0.05). Die Anzahl fruchtbarkeitsbedingter Abgänge veränderte sich nur wenig, wobei Werte unter 10% die Regel waren. Der Erstbesamungserfolg variierte in Gruppe 1 zwischen 52.7% und 56.6% und in Gruppe 2 zwischen 41.2% und 50.0%. Der Trächtigkeitsindex schwankte in Gruppe 1 zwischen 1.6 und 1.8 und in Gruppe 2 zwischen 1.8 und 1.9. Die Rastzeit variierte in Gruppe 1 zwischen 62.7 und 64.8 Tagen, während er in Gruppe 2 von 69.2 auf 59.2 Tage sank (P weniger als 0.05). Die Verzögerungszeit sank in Gruppe 1 von 30.6 auf 22.0 Tage (P weniger als 0.05), in Gruppe 2 von 35.7 auf 28.0 Tage (P weniger als 0.05). Die Brunsterkennungsrate variierte in Gruppe 1 zwischen 57.8% und 68.2%, in Gruppe 2 stieg sie von 53.0% auf 69.9% (P weniger als 0.05). Der Anteil erkannter Brunsten bis 42 Tage post partum stieg in Gruppe 1 von 33.1% auf 38.1% (P weniger als 0.05) und in Gruppe 2 von 24.1% auf 40.9% (P weniger als 0.05). Am Ende der Untersuchung wiesen in Gruppe 1 vier von fünf Betrieben und in Gruppe 2 sechs von acht Betrieben, bei denen Buchhaltungsdaten zur Verfügung standen, eine positive Nettobilanz aus. Die erzielten Gewinne lagen zwischen CHF 25.- und CHF 609.- pro Grossvieheinheit und Jahr. Die Serviceperiode und der Anteil fruchtbarkeitsbedingter Abgänge sind die beiden wichtigsten Parameter bei der Beurteilung der Herdenfruchtbarkeit und Berechnung der Wirtschaftlichkeit. Die ermittelten Fruchtbarkeitsdaten unterstützen die Implementierung einer Bestandesbetreuung.

Schlüsselwörter: Rind,Bestandesbetreuung,Evaluation,Wirtschaftlichkeit

Français


Dans le cadre d'une analyse rétrospective, les données de fertilité de 15 exploitations, pratiquant entre 1995 et 1998 un suivi de troupeau, ont été relevées. Cinq exploitations pratiquaient déjà depuis plusieurs années le suivi de troupeau (groupe 1), dix exploitations l'ont commencé durant l'étude entre 1996 et 1997 (groupe 2). Les données collectées entre mi-1995 et fin 1998 ont été utilisées pour calculer le gain économique au moyen d'un instrument de calcul scientifique (value based management = VBM). La moyenne des jours ouverts a diminué dans le groupe 1 de 93,3 à 84 jours (P plus de 0.05), dans le groupe 2 de 104,9 à 86,7 jours (P moins de 0.05). Le pourcentage moyen de vaches dont les jours ouverts étaient de moins de 115 jours s'est amélioré dans le groupe 1 de 68,2% à 82,0% et dans le groupe 2 de 65,2% à 78,6% (P moins de 0.05). Le nombre de réformes liée à la fertilité n'a que peu évolué, les valeurs étant en règle générale en dessous de 10%. Le taux de réussite de la première IA variait dans le groupe 1 entre 52,7% et 56,6% et dans le groupe 2 entre 41,2% et 50%. L'indice de gestation variait dans le groupe 1 entre 1,6 et 1,8 et dans le groupe 2 entre 1,8 et 1,9. La période d'attente variait dans le groupe 1 entre 62,7 et 64,8 jours alors que celle du groupe 2 s'abaissait de 69,2 à 59,2 jours (P moins de 0.05). Le temps de retard diminuait dans le groupe 1 de 30,6 à 22 jours (P plus de 0.05), dans le groupe 2 de 35,7 à 28 jours (P moins de 0.05). La reconnaissance des chaleurs variait dans le groupe 1 entre 58,8% et 68,2% et elle augmentait dans le groupe 2 de 53% à 69,9% (P moins de 0.05). La part de chaleurs reconnues dans les 42 jours post partum augmentait dans le groupe 1 de 33,1% à 38,1% (P moins de 0.05) et dans le groupe 2 de 24,1% à 40,9% (P moins de 0.05). A la fin de l'étude, 4 des 5 exploitations du groupe 1 et 6 des 8 exploitations du groupe 2 pour lesquels des données comptables étaient disponibles présentaient un bilan net positif. Les bénéfices réalisés se situaient entre CHF 25.- et CHF 609.- francs par unité gros bétail et année. Les jours ouverts et le pourcentage de réformes liées à la fertilité sont les deux paramètres importants pour l'estimation de la fécondité du troupeau et le calcul de la rentabilité.

Italiano


In un'analisi retrospettiva sono stati rilevati dati sulla fecondità in 15 aziende che tra il 1995 e il 1998 hanno praticato l'assistenza alla mandria. Cinque aziende utilizzavano già da molti anni l'assistenza alla mandria (gruppo 1), dieci hanno cominciato ad utilizzarla durante il periodo dello studio tra il 1996 e il 1997 (gruppo 2). Per il calcolo dei ricavi sono stati considerati i dati da metà 1995 a fine 1998 e valutati sulla base di un calcolo matematico VBM (Value Based Management). Il periodo di servizio intermedio nel gruppo 1 è diminuito da 93.3 a 84.0 giorni (P più di 0.05), nel gruppo 2 da 104.9 a 86.7 giorni (P meno di 0.05). La percentuale media delle mucche il cui periodo di servizio era inferiore a 115 giorni migliorava nel gruppo 1 dal 68.2% al 82.0% mentre nel gruppo 2 il miglioramento andava dal 65.2% al 78.6% (P meno di 0.05). Il numero degli animali riformati per fertilità si è di poco modificato anche se valori inferiori al 10% erano la regola. Il tasso di successo della prima inseminazione variava nel gruppo 1 tra 52.7% e 56.6% e nel gruppo 2 tra 41.2% al 50.0%. L'indice di gestazione oscillava nel gruppo 1 tra 1.6 e 1.8 e nel gruppo 2 tra 1.8 e 1.9. Il periodo di riposo variava nel gruppo 1 tra 62.7 e 64.8 giorni mentre nel gruppo 2 diminuiva da 69.2 a 59.2 giorni (P meno di 0.05). Il periodo di ritardo è diminuito nel gruppo 1 da 30.6 a 22.0 giorni (P meno di 0.05), nel gruppo 2 da 35.7 a 28.0 giorni (P meno di 0.05). Il riconoscimento dei calori variava nel gruppo 1 tra 57.8% e 68.2%, nel gruppo 2 aumentava da 53.0% a 69.9% (P meno di 0.05). La percentuale di calore riconosciuto nei 42 giorni post partum aumentava nel gruppo 1 da 33.1% a 38.1% (P meno di 0.05) e nel gruppo 2 da 24.1% a 40.9% (P meno di 0.05). Al termine dello studio si è ottenuto un bilancio netto positivo in 4 delle 5 aziende e in 6 dello 8 nel gruppo 2 che avevano a disposizione dei dati contabili. I guadagni raggiunti erano tra CHF 25.- e CHF 609.- per unità di grande bestiame e anno. Il periodo di servizio e la parte animali riformati per fertilità sono entrambi parametri importanti nella valutazione della fertilità delle mandrie e del calcolo economico. I dati della fertilità hanno sostenuto l'implementazione di un'assistenza della mandria.