| Journal | Schweiz Arch Tierheilkd | |
| Verlag | GST | |
| Heft | Band 168, Heft 11, novembre 2026 |
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| ISSN (print) | 0036-7281 | |
| ISSN (online) | 1664-2848 | |
| online seit | 03 novembre 2026 |
Science
Fleischuntersuchung – Was ist Ihre Diagnose?
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English
Meat Inspection – What’s Your Diagnosis?During a meat inspection of a 12-year-old female cow, cordlike and multinodular masses were detected in the right atrium and the right ventricle. The cut surfaces of the nodules were gelatinous and yellowish. Histologically, monomorphic, spindle-shaped cells were observed, arranged in compact bundles and palisades. Immunohistochemical testing showed variable positivity for S100, vimentin, and glial fibrillary acidic protein GFAP. The findings are consistent with a peripheral nerve sheath tumor (schwannoma) of the heart. The affected organ was deemed unfit for human consumption, while the remainder of the carcass was classified as fit for human consumption.
Keywords: heart, immunohistochemistry, masses, schwannoma, Verocay bodies
Deutsch
Fleischuntersuchung – Was ist Ihre Diagnose?Bei der Fleischuntersuchung eines zwölf Jahre alten weiblichen Rindes wurden im rechten Herzohr und im rechten Ventrikel strangartige und multinoduläre Massen festgestellt. Die Schnittflächen der Knoten waren gallertig und gelblich. Histologisch zeigten sich monomorphe, spindelförmige Zellen, die in kompakten Bündeln und Palisaden angeordnet waren. Die immunhistochemische Untersuchung war für S100, Vimentin und Glial Fibrillary Acidic Protein (GFAP) unterschiedlich positiv. Die Befunde sprechen für einen peripheren Nervenscheidentumor (Schwannom) des Herzens. Das betroffene Organ wurde als genussuntauglich beurteilt, während der übrige Schlachttierkörper als genusstauglich eingestuft wurde.
Schlüsselwörter: Herz, Immunhistochemie, Massen, Nervenscheidentumor, Verocay-Körpern
Français
Inspection des viandes – Quel est votre diagnostic?Lors de l’inspection post-mortem d’une vache âgée de 12 ans, des masses cordiformes et multinodulaires ont été détectées dans l’oreillette droite et le ventricule droit. Les surfaces de coupe des nodules étaient gélatineuses et jaunâtres. Sur le plan histologique, on a observé des cellules monomorphes, fusiformes, disposées en faisceaux compacts et en palissades. Les tests immunohistochimiques ont montré une positivité variable pour la protéine S100, la vimentine et la protéine acide fibrillaire gliale (GFAP). Ces résultats sont compatibles avec une tumeur de la gaine nerveuse périphérique (schwannome) du coeur. L’organe atteint a été jugé impropre à la consommation humaine, tandis que le reste de la carcasse a été classé comme propre à la consommation humaine.
Mots-clés: coeur, immunohistochimie, masses, schwannome, corps de Verocay
Italiano
Ispezione delle carni – la vostra diagnosi?Durante l’ispezione delle carni di una bovina di 12 anni sono state riscontrate, nell’auricola destra e nel ventricolo destro, masse cordoniformi e multinodulari. Le superfici di taglio dei noduli erano di aspetto gelatinoso e di colore giallastro. All’esame istologico si osservavano cellule monomorfe fusiformi, disposte in fasci compatti e a palizzata. L’esame immunoistochimico è risultato variabilmente positivo per S100, vimentina e proteina acida fibrillare gliale (GFAP). I reperti sono compatibili con un tumore delle guaine dei nervi periferici (schwannoma) del cuore. L’organo colpito è stato giudicato non idoneo al consumo umano, mentre la restante carcassa è stata dichiarata idonea al consumo umano.
Parole chiavi: Cuore, immunoistochimica, masse, tumore delle guaine nervose, corpi di Verocay
