Journal Schweiz Arch Tierheilkd  
Verlag GST  
Heft Band 157, Heft 12,
décembre 2015
 
Thema 50 Jahre Schweinegesundheitsdienst SGD  
ISSN (print) 0036-7281  
ISSN (online) 1664-2848  
online seit 02 décembre 2015  
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Science

Einfluss der persönlichen Einstellung des Betriebsleiters auf den Antibiotika- Verbrauch in der Schweineproduktion

J. Malik1, G. Kaufmann2, P. Hirsiger1, D. Kümmerlen3, C. Arnold4, P. Spring2, X. Sidler3
1Departement Nutztiere, Abteilung Schweinemedizin, Vetsuisse-Fakultät, Universität Zürich, 2Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften, Zollikofen, 3Departement für Nutztiere, Abteilung Schweinemedizin, Vetsuisse-Fakultät, Universität Zürich, 4SUISAG, Schweinegesundheitsdienst, Sempach

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Abstracts: English - Deutsch - Français - Italiano

English

Influence of personal attitude of the manager on antibiotic use in pig production

The attitude as well as the expertise of a person affect the behavior and actions in daily life. To investigate the influence of attitude and knowledge of pig producers on the use of antibiotics in farms, 220 Swiss pig producers were questioned on health awareness, attitude towards sustainable production, risk behavior, intrinsic motivation and knowledge about antibiotics and resistance development. In addition, the strategy of antibiotic use (therapeutic or prophylactic) and the business practice (single or group therapy) for the amount of antibiotics on one hand and for the risk of antibiotic resistance development on the other hand, were determined in a personal interview. Farmers using antibiotics only therapeutically had a better business practice. A direct link between the personal attitude and the antibiotic use or a higher risk of development of antibiotic resistance was not found in this investigation.

Keywords: antibiotic use, personal attitude, development of resistance, pig production

Deutsch

Einfluss der persönlichen Einstellung des Betriebsleiters auf den Antibiotika- Verbrauch in der Schweineproduktion

Die persönliche Einstellung sowie das Fachwissen eines Menschen beeinflussen sein Verhalten und seine Handlungen im Alltag. Um den Einfluss von Einstellung und Wissen von Schweineproduzenten auf den Antibiotika- Einsatz in den Betrieben zu untersuchen, wurden 220 Schweizer Schweineproduzenten zu Gesundheitsbewusstsein, nachhaltigem Handeln, Risikoverhalten, intrinsischer Motivation und Fachwissen über Antibiotika und Resistenzbildung befragt. Weiter wurden in einem persönlichen Interview die Antibiotika-Einsatz- Strategie (therapeutischer oder prophylaktischer Einsatz) und die Einsatzpraxis (Einzeltier- oder Gruppenbehandlung), bezogen auf den Antibiotika-Verbrauch und die Gefahr der Bildung von Antibiotikaresistenzen, erhoben. Betriebe mit ausschliesslich therapeutischem Antibiotika-Einsatz wiesen eine signifikant bessere Einsatzpraxis auf. Einen Zusammenhang zwischen persönlicher Einstellung und Antibiotika-Verbrauch oder einer erhöhten Gefahr der Bildung von Antibiotikaresistenzen konnte in dieser Studie nicht belegt werden.

Schlüsselwörter: Antibiotika-Verbrauch, persönliche Einstellungen, Resistenzbildung, Schweineproduktion

Français

Influence du positionnement personnel du chef d’exploitation sur la consommation d’antibiotiques dans les productions porcines

Le positionnement personnel de même que les connaissances spécifique d’une personne influencent son comportement et ses actions dans la vie de tous les jours. Dans le but d’étudier cette influence sur l’usage d’antibiotiques dans les productions porcines, on a questionné 220 producteurs suisses sur leur prise de conscience en matière de santé, leur positionnement quant à une action durable, les comportements à risque, leurs motivations intrinsèques et leurs connaissances quant aux antibiotiques et à l’apparition de résistances. En outre, dans le cadre d’un entretien personnel, on a relevé leurs stratégies en matière d’antibiotiques (usage thérapeutique ou prophylactique) et leur façon d’agir (manière de procéder lors d’usage d’antibiotiques), ceci en rapport avec la consommation d’antibiotiques et le risque de création de résistances. Les exploitations qui n’utilisent les antibiotiques que de façon thérapeutique démontrent un usage nettement meilleur. Dans le cadre de la présente étude, Il n’a pas été possible de démontrer un lien entre le positionnement personnel d’une part et la consommation d’antibiotiques ou l’augmentation du risque d’apparition de résistances d’autre part.

Italiano

L’influenza del comportamento personale del responsabile dell’azienda sul consumo di antibiotici nella produzione suina

L’atteggiamento personale e l’esperienza influenzano il comportamento e le azioni nel quotidiano della vita di una persona. Per studiare l’influenza dell’atteggiamento e le conoscenze dei responsabili delle aziende di suini sull’uso di antibiotici, si sono intervistati 220 produttori di suini svizzeri sulla consapevolezza della salute, sugli atteggiamenti degli intervistati per un’azione sostenibile, sui comportamenti a rischio, sulla motivazione intrinseca e sulla conoscenza degli antibiotici e dello sviluppo di resistenze. Inoltre, in un colloquio personale, è stata analizzata la strategia sull’uso degli antibiotici (uso terapeutico o profilattico) e sull’uso in pratica (procedura sull’uso di antibiotici), sulla base del consumo di antibiotici e il rischio di formazione di resistenza ad essi. Le aziende, che usano antibiotici esclusivamente in modo terapeutico, dimostrano una significativa e migliore conoscenza della messa in pratica. Una relazione tra l’atteggiamento personale e il consumo di antibiotici o di un aumento del rischio di formazione di resistenza agli antibiotici non è stato provato da questo studio.

 
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