Science

English

The aim of this study was to analyse the influence of fixed effects on somatic cell score (SCS) in Swiss dairy production. Monthly milk recording results were investigated against the background of changing housing conditions from tie-stall barns to loose housing systems. Zone, housing system and calving age within lactation number had a significant effect on SCS, as well as the covariables milk yield per day, fat and protein percentage and days in milk. Highest SCS was observed in cows of valley situated farms. Concerning housing system, best values were recorded in tie-stall barns (2.53). SCS was 0.08 higher during the changing period (2.61), and 0.12 higher in loose housing systems (2.65). SCS increased continuously with lactation number, but the differences between the age classes within lactation number were not significant. The lactation curves for SCS resembled inverted milk yield curves and were different between the first lactation on the one hand and higher lactations on the other hand.

Keywords: Swiss Brown cattle,somatic cell score,housing systems,tie-stall barn,loose housing

Deutsch

Das Ziel der vorliegenden Untersuchung war die Analyse von fixen Einflussfaktoren auf den sogenannten Linear Somatic Cell Score (SCS) in der Schweizer Milchproduktion. Die Ergebnisse der monatlichen Milchleistungskontrollen wurden vor dem Hintergrund wechselnder Haltungsbedingungen, vom Anbinde- zum Laufstall, untersucht. Die Zone, das Haltungssystem und das Kalbealter innerhalb Laktationsnummer hatten einen signifikanten Einfluss auf den SCS, gleich wie die Kovariablen Milchleistung pro Tag, Fett- und Proteingehalt sowie der Laktationstag. Der höchste SCS wurde bei Kühen in Talbetrieben beobachtet. Bezüglich des Haltungssystems wurden die besten Werte für den SCS in Laufställen (2.53) erfasst. Der SCS war 0.08 höher während der Umstellungsperiode (2.61) und 0.12 höher in Laufställen (2.65). Der SCS stieg kontinuierlich mit der Laktationsnummer an, wobei die Unterschiede zwischen den Kalbealtersklassen innerhalb der Laktationsnummer nicht signifikant waren. Die Laktationskurven für den SCS glichen umgedrehten Laktationskurven für die Milchleistung und waren unterschiedlich zwischen der ersten Laktation auf der einen und höheren Laktationen auf der anderen Seite.

Schlüsselwörter: Schweizer Braunvieh,somatischer Zellgehalt,Haltungssystem,Anbindestall,Laufstall

Français

L´analyse des facteurs fixes influençant le taux linéaire de cellules somatiques (Linear Somatic Cell Score, SCS) dans la production laitière en Suisse, a été analysé dans le cadre de la présente étude. On a examiné les résultats des contrôles laitiers mensuels en tenant compte des diverses conditions de détentions en stabulation entravée ou libre. La zone, le système de détention et l´âge au vêlage dans la période de lactation avait un effet significatif sur le SCS, de même que les variables productions laitières journalière, taux de matière grasse et de protéines ou jours de lactation. Le SCS le plus élevé a été observé chez les vaches issues d´exploitation de plaine. Pour ce qui est des symptômes de détentions, les meilleures valeurs de SCS ont été constatées dans les stabulations libres. Le SCS était de 0.08 plus élevé durant la période de transition (2.61) et de 0.12 plus élevé dans les stabulations libres (2.65). Le SCS s´élève de façon continuelle avec le nombre de lactation, alors que les différences entre les classes d´âge de vêlage à l´intérieur d´une lactation n´étaient pas significatives. Les courbes de lactation en terme de SCS étaient inversement symétriques aux courbes de lactation pour la production et étaient différentes entre les premières lactations d´un côté et les lactations plus élevées d´un autre côté.

Italiano

Scopo del seguente studio è era l´analisi dei fattori d´influenza costanti sulle cosiddette Linear Somatic Cell Score (SCS) nella produzione lattiera svizzera. I risultati dei controlli mensili sulla produttività lattiera sono stati analizzati considerando condizioni di tenuta differenti, comprendendo mucche legate e mucche con possibilità di movimento nella stalla. La zona, il sistema di tenuta e l´età dei vitelli all´interno del numero di lattazione hanno avuto un effetto significante avevano un influsso determinante sul SCS, equivalente alla covariabile produzione di latte giornaliera, al contenuto di grassi e proteine e al giorno di lattazione. Il più alto valore di SCS è stato riscontrato nelle mucche in aziende delle valli. Per quel che riguarda i sistemi di tenuta i migliori valori per l´SCS sono stati osservati nelle stalle con possibilità di movimento (2.53). L´SCS era di 0.08 maggiore durante il periodo di transizione (2.61) e di 0.12 maggiore nelle stalle libere (2.65). L´SCS è aumenta in modo continuo con il numero delle lattazioni, da notare che le differenze tra le classi di età dei vitelli all´interno del numero di lattazione non erano significative. Le curve di lattazione per l´SCS equiparavano girate le curve di lattazione per la produttività lattiera ed erano diverse tra la prima lattazione da una parte, e dall´altra parte, per le lattazioni successive.