Journal Schweiz Arch Tierheilkd  
Verlag GST  
Heft Band 163, Heft 7,
Juli 2021
 
ISSN (print) 0036-7281  
ISSN (online) 1664-2848  
online seit 01 Juli 2021  
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Wissenschaft | Science

Labordiagnostische Untersuchungen im Rahmen von «Pathocalf» bei ­Bestandesproblemen auf Schweizer ­Kälberaufzucht und -mastbetrieben

K. Lüthi1, C. Bähler2, G. Overesch3, M. Kaske2
1Tierarztpraxis Dr. Hutter, Zuzwil, 2Schweizer Kälbergesundheitsdienst, Vetsuisse-Fakultät, Universität Zürich, 3Institut für Veterinärbakteriologie, Vetsuisse-Fakultät, Universität Bern

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Abstracts: English - Deutsch - Français - Italiano

English

Laboratory diagnostic examinations as part of «Pathocalf» in case of herd problems on Swiss calf rearing and fattening farms

«PathoCalf» represents a project promoted by the Swiss Federal Food Safety and Veterinary Office. It was the aim of this project to use laboratory diagnostic services for farms raising calves (dairy farms, fattening units, beef cow operations) and dealing with a herd health issue in order to obtain an overview about the spectrum of infectious agents and bacterial resistance patterns in Switzerland. From January 2015 to March 2018, the Bovine Health Service and the farm veterinarian straightened out 148 stock problems on 125 farms. For this, samples were collected from 342 animals. In addition, 98 necropsies were performed. The service related to «PathoCalf» was utilized most frequently related to stock problems with respiratory disease (40,5%; 60/148), gastrointestinal disease (37,2%, 55/148) and fatalities with unknown causation (8,8%, 13/148). The majority of all investigated animals (71,8%) were younger than 10 weeks of age. In calves suffering from respiratory disease, most frequently Pasteurella (P.) multocida was found (40,6%, 67/165), followed by mycoplasmen (35,8%, 59/165) and Mannheimia (M.) haemolytica (13,3%, 22/165). The proportion of tested P. multocida and M. haemolytica strains being resistant against oxytetracyline was 67,7% (42/62), 21,1% (4/19) for tilmicosine and 11,3% (7/62) for danofloxacine. For calves suffering from gastrointestinal problems, most frequently Rotavirus (57,6%, 19/33), E. coli (47,7%, 74/155) and Campylobacter spp. (27,7%, 43/155) were found. A resistance against tetracycline was evident for 95,0% (19/20) of all isolated E. coli, and for 80,0% (16/20) in respect to sulfonamides and for 57,1% (12/21) against enrofloxacine. For fatalities with unknown causation, a perforated abomasal ulcer was the most important finding (33,3%, 7/21), followed by diarrhea (28,6%, 6/21) and indigestion related to ruminal acidosis (19,1%, 4/21). The results indicate that aetiological investigations facilitate the evaluation of stock problems. The systematic assessment of abiotic risk factors remains, however, indispensable for the factorial diseases most frequently found on farms raising calves.

Keywords: bacterial resistance, calf raising, veal calf, ­laboratory diagnostics, PathoCalf, stock problems

Deutsch

Labordiagnostische Untersuchungen im Rahmen von «Pathocalf» bei ­Bestandesproblemen auf Schweizer ­Kälberaufzucht und -mastbetrieben

Im Rahmen des vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) geförderten Projekts «PathoCalf» wurden Proben von Aufzucht- und Mastkälbern aus Betrieben mit Bestandesproblemen mikrobiologisch untersucht, um einen Überblick über das Spektrum an Infektionserregern und bakteriellen Resistenzen in der Schweiz zu erhalten. Von Januar 2015 bis März 2018 wurden auf 125 Betrieben insgesamt 148 Bestandesprobleme durch den Rindergesundheitsdienst (RGD) und/oder den Bestandestierarzt abgeklärt. Dafür wurden 342 Tiere beprobt und bei 98 Tieren wurde eine Sektion durchgeführt. «Pathocalf» wurde am häufigsten wegen Bestandesproblemen mit respiratorischen Erkrankungen (40,5%, 60/148), gastrointestinalen Erkrankungen (37,2%, 55/148) sowie Todesfällen unbekannter Ursache (8,8%, 13/148) in Anspruch genommen. Von allen untersuchten Tieren gehörten 71,8% (316/440) zu der Altersgruppe bis zur 10. Lebenswoche. Die am häufigsten isolierten Erreger bei Atemwegsinfektionen waren Pasteurella (P.) multocida (40,6%, 67/165), Mykoplasmen (35,8%, 59/165) und Mannheimia (M.) haemolytica (13,3%, 22/165), wobei in 58,8% (97/165) aller Proben eine Mischflora nachgewiesen wurde. Von den getesteten P. multocida- und M. haemolytica-Isolaten waren 67,7% (42/62) gegen Oxytetrazyklin resistent. In Bezug auf Wirkstoffe kritischer Antibiotika waren Resistenzen nachweisbar bei 21,1% (4/19) der getesteten Keime gegen Tilmicosin und 11,3% (7/62) gegen Danofloxacin. Bei gastrointestinalen Problemen wurden Rotaviren (57,6%, 19/33), Escherichia (E.). coli (47,7%, 74/155) und Campylobacter spp. (27,7%, 43/155) am häufigsten nachgewiesen. Resistenzen zeigten 95,0% (19/20) der isolierten E. coli-Stämme gegen Tetrazyklin, 80,0% (16/20) gegen Sulfonamide und 57,1% (12/21) gegen Enrofloxacin. Die häufigste Diagnose bei Todesfällen unbekannter Genese war ein perforiertes Labmagenulkus (33,3%, 7/21), gefolgt von Durchfall (28,6%, 6/21) und Indigestion mit Pansenazidose (19,1%, 4/21). Die Ergebnisse zeigen, dass ätiologische Untersuchungen die Abklärung von Bestandesproblemen erleichtern, wobei die dezidierte Erfassung und Berücksichtigung von abiotischen Risikofaktoren bei den in der Kälberaufzucht und –mast vorherrschenden Faktorenkrankheiten unverzichtbar bleiben.

Schlüsselwörter: Bestandesprobleme, Kälberaufzucht, ­Kälbermast, Labordiagnostik, Resistenzen, PathoCalf

Français

Examens diagnostiques de laboratoire dans le cadre de «Pathocalf» lors de problèmes d’exploitation dans les fermes suisses d’élevage et d’engraissement de veaux

«PathoCalf» est un projet promu par l’Office fédéral suisse de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires. L’objectif de ce projet était d’utiliser les services de diagnostic de laboratoire pour les exploitations élevant des veaux (fermes laitières, unités d’engraissement, exploitations de vaches à viande) et confrontées à un problème de santé de troupeau afin d’obtenir une vue d’ensemble du spectre des agents infectieux et de la résistance bactérienne en Suisse. De janvier 2015 à mars 2018, le Service Sanitaire Bovin et/ou le vétérinaire d’exploitation ont traité 148 problèmes dans 125 exploitations. Pour cela, des échantillons ont été prélevés sur 342 animaux. De plus, 98 autopsies ont été réalisées. Le service lié à «PathoCalf» a été utilisé le plus souvent en raison de problèmes d’exploitation avec une maladie respiratoire (40,5% ; 60/148), une maladie gastro-intestinale (37,2%, 55/148) ou des décès de cause inconnue (8,8%, 13/148). La majorité de tous les animaux étudiés (71,8%) avaient moins de 10 semaines d’âge. Chez les veaux souffrant de maladies respiratoires, c’est le plus souvent Pasteurella (P.) multocida qui a été trouvé (40,6%, 67/165), suivi par les mycoplasmes (35,8%, 59/165) et Mannheimia (M.) haemolytica (13,3%, 22/165). La proportion des souches de P. multocida et de M. haemolytica testées résistantes à l’oxytétracycline était de 67,7% (42/62), de 21,1% (4/19) pour la tilmicosine et de 11,3% (7/62) pour la danofloxacine. Pour les veaux souffrant de troubles gastro-intestinaux, on a trouvé le plus souvent des Rotavirus (57,6%, 19/33), des E. coli (47,7%, 74/155) et des Campylobacter spp. (27,7%, 43/155). Une résistance à la tétracycline était évidente pour 95,0% 50 (19/20) de tous les E. coli isolés, pour 80,0% (16/20) en ce qui concerne les sulfamides et pour 57,1% (12/21) contre l’enrofloxacine. Pour les décès de cause inconnue, un ulcère de la caillette perforé était la cause la plus importante (33,3%, 7/21), suivie de la diarrhée (28,6%, 6/21) et des indigestions liées à une acidose ruminale (19,1%, 4/21). Les résultats indiquent que les investigations étiologiques facilitent l’évaluation des problèmes de d’exploitation. L’évaluation systématique des facteurs de risque abiotiques reste cependant indispensable pour les maladies factorielles les plus fréquemment recensées sur les exploitations élevant des veaux.

Mots-clés: problèmes d’exploitation, élevage de veaux, ­engraissement de veaux, diagnostic de laboratoire, résistance, PathoCalf

Italiano

Esami diagnostici di laboratorio nell’ambito di «PathoCalf» per i problemi riguardanti l’effettivo nelle aziende di allevamento e da ingrasso di vitelli in Svizzera

Nell’ambito del progetto «PathoCalf» finanziato dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) sono stati esaminati microbiologicamente dei campioni provenienti da aziende di allevamento e da ingrasso di vitelli con problemi riguardanti l’effettivo alfine di ottenere una panoramica dello spettro degli agenti infettivi e delle resistenze batteriche in Svizzera. Da gennaio 2015 fino a marzo 2018 sono stati identificati un totale 148 problemi relativi all’effettivo in 125 aziende agricole tramite il servizio sanitario bovino (RGD) e/o il veterinario dell’allevamento. A questo scopo sono stati campionati 342 animali ed è stata effettuata una autopsia in 98 animali. «PathoCalf» è stato impiegato più frequentemente per problemi legati all’effettivo della mandria a causa di malattie respiratorie (40,5%, 60/148), malattie gastrointestinali (37,2%, 55/148) e decessi di causa sconosciuta 10 (8,8%, 13/148). Tra tutti gli animali esaminati, il 71,8% (316/440) era nella fascia di età fino a 10 settimane. Gli agenti patogeni più frequentemente isolati nelle infezioni respiratorie erano Pasteurella (P.) multocida (40,6%, 67/165), mycoplasma (35,8%, 59/165) e Mannheimia (M.) haemolytica (13,3%, 22/165), e nel 58,8% (97/165) di tutti i campioni è stata rilevata una flora mista. Tra gli isolati di P. multocida e M. haemolytica testati, il 67,7% (42/62) era resistente all’ossitetraciclina. Per quanto riguarda i principi attivi degli antibiotici critici, la resistenza è stata rilevata nel 21,1% (4/19) dei germi testati per la tilmicosina e nell’11,3% (7/62) per la danofloxacina. Per i problemi gastrointestinali, si sono rilevati più frequentemente rotavirus (57,6%, 19/33), Escherichia (E.). coli (47,7%, 74/155) e Campylobacter spp. (27,7%, 43/155). Il 95,0% (19/20) dei ceppi isolati di E. coli hanno mostrato resistenza alla tetraciclina, l’80,0% (16/20) contro le sulfonamidi e il 57,1% (12/21) contro l’enrofloxacina. La diagnosi più comune nei decessi di origine sconosciuta era l’ulcera abomasale perforata (33,3%, 7/21), seguita da diarrea (28,6%, 6/21) e indigestione con acidosi ruminale (19,1%, 4/21). I risultati hanno evidenziato che le indagini eziologiche facilitano l’esplicazione dei problemi legati all’effettivo anche se una chiara analisi e la presa in considerazione dei fattori di rischio abiotici restano indispensabili per le malattie fattoriali prevalenti nell’allevamento e nell’ingrasso dei vitelli.

Parole chiavi: problemi riguardanti l’effettivo, allevamento di vitelli, ingrasso di vitelli, diagnostica di laboratorio, ­resistenza, PathoCalf

 
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