Wissenschaft | Science

Das Liege- und Wiederkauverhalten klinisch gesunder Milchkühe in Anbindehaltung ist assoziiert mit der Einstreutiefe

J.K. Bernhard1, D. Stucki1, R.L. Achermann1,2, R. Rediger1,3, M. Fadul1,4, A. Steiner1
1Wiederkäuerklinik, Vetsuisse-Fakultät, Universität Bern, 2Tierarztpraxis Dres. Ch. & S. Abgottspon, Schwyz, 3Klinik für Wiederkäuer, Vetsuisse-Fakultät, Universität Zürich, 4Klinik für Klauentiere, Veterinärmedizinische Fakultät, Universität Leipzig

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Abstracts: English - Deutsch - Français - Italiano

English

The lying and rumination behavior of healthy dairy cows housed in tie stalls is associated with bedding depth

The lying and rumination behavior of dairy cows is internationally used as an animal welfare indicator. Dairy cow housing in Switzerland is subordinated to detailed legal requirements. It is particularly described that the lying area for cows must be covered with a sufficient amount of bedding. In the current study, we investigated whether bedding depth influences the lying and rumination behavior and thus, the animal welfare of healthy dairy cows housed in tie stalls. Bedding depth was categorized as ≤ 2 cm and > 2 cm. The lying and rumination behavior of 145 cows from 33 farms was recorded and analyzed considering farm effects; 105 cows were housed on ≤ 2 cm bedding, and 40 cows on > 2 cm bedding. Cows on > 2 cm bedding had on average a one hour longer daily lying time compared with cows on ≤ 2 cm bedding (mixed-effects linear regression: mean difference [cows on > 2 cm bedding – cows on ≤ 2 cm bedding] = 60,7 min/d; standard error = 28,6 min/d; p-value = 0,037). The odds of a cow to lie while ruminating were significantly higher in cows on > 2 cm bedding against cows on ≤ 2 cm bedding (mixed-effects logistic regression: Odds ratio = 1,27; CI95% [1,17–1,38]; p-value < 0,001). The results of the current study indicate that bedding depth of > 2 cm can make a significant difference in the lying and rumination behavior of healthy dairy cows housed in tie stalls. Consequently, the animal welfare of dairy cows in tie stalls is improved by providing at least 2 cm of bedding.

Keywords: animal welfare, bedding depth, cattle, lying time, rumination, tie stall

Deutsch

Das Liege- und Wiederkauverhalten klinisch gesunder Milchkühe in Anbindehaltung ist assoziiert mit der Einstreutiefe

Das Liege- und Wiederkauverhalten von Milchkühen wird international als Indikator des Tierwohls genutzt. In der Schweiz untersteht die Milchviehhaltung genauen gesetzlichen Vorgaben. Insbesondere ist vorgeschrieben, dass der Liegebereich für Kühe mit ausreichend geeigneter Einstreu versehen sein muss. Ob die Einstreutiefe das Liege- und Wiederkauverhalten gesunder Milchkühe in Anbindehaltung und damit das Tierwohl beeinflusst, wurde in der vorliegenden Studie untersucht. Die Einstreutiefe wurde in die Kategorien ≤ 2 cm respektive > 2 cm eingeteilt. Das Liege- und Wiederkauverhalten von 145 Kühen aus 33 Betrieben wurde ­aufgezeichnet und unter Berücksichtigung des Betriebseffektes analysiert; 105 Kühe wurden auf ≤ 2 cm Einstreu und 40 Kühe auf > 2 cm Einstreu gehalten. Kühe auf > 2 cm Einstreu hatten im Mittel eine um eine Stunde längere tägliche Liegezeit (Gemischte lineare Regression: mittlere Differenz [Kühe auf > 2 cm Ein­streu – Kühe auf ≤ 2 cm Einstreu] = 60,7 min/d; Stand­ardfehler = 28,6 min/d; p-Wert = 0,037). Die Wahr­scheinlichkeit, dass die Kühe beim Wiederkauen lagen war signifikant höher bei Kühen auf > 2 cm Einstreu gegenüber Kühen auf ≤ 2 cm Einstreu (Gemischte logistische Regression: Odds ratio = 1,27; CI95% [1,17–1,38]; p-Wert < 0,001). Die Resultate dieser Studie zeigen, dass eine Einstreutiefe von > 2 cm mit signifikanten Unterschieden des Liege- und Wiederkauverhaltens gesunder Milchkühe in Anbindehaltung assoziiert ist. Folglich lässt sich durch das Bereitstellen eines Minimums von 2 cm Einstreu auf Lägerplätzen für Milchkühe in Anbindehaltung messbar das Tierwohl verbessern.

Schlüsselwörter: Anbindestall, Einstreutiefe, Liegezeit, Rindvieh, Tierwohl, Wiederkauen

Français

Le comportement de couchage et de rumination de vaches laitières cliniquement saines détenues en stabulation entravée est associé à l’épaisseur de la litière

Le comportement de couchage et de rumination des vaches laitières est internationalement utilisé comme indicateur du bien-être animal. En Suisse, la détention des vaches laitières est soumise à des règles légales précises. Il est entre autre prescrit que l’aire de couchage doit être pourvue d’une litière appropriée en quantité suffisante. Dans la présente étude nous avons examiné si l’épaisseur de la litière avait une influence sur le comportement de couchage et de rumination, et ainsi aussi sur le bien-être animal, de vaches laitières saines détenues en stabulation entravée. L’épaisseur de la litière a été répartie en catégories de ≤ 2 cm respectivement de > 2 cm. Le comportement de couchage et de rumination de 145 vaches en provenance de 33 exploitations a été documenté et analysé en tenant compte de l’impact de l’exploitation: 105 vaches ont été détenues sur ≤ 2 cm de litière et 40 vaches sur > 2 cm de litière. Les vaches détenues sur > 2 cm de litière avaient en moyenne une durée de couchage journalière prolongée d’une heure (régression linéaire mixte: différence moyenne [vaches sur > 2 cm de litière – vaches sur ≤ 2 cm de litière] = 60,7 min/d; écart type = 28,6 min/d; Valeur p = 0,037). La probabilité que les vaches soient couchées lors de la rumination était significativement plus grande chez les vaches détenues sur > 2 cm de litière par rapport aux vaches détenues sur ≤ 2 cm de litière (régression logistique mixte: odds ratio = 1,27; CI95% [1,17–1,38]; Valeur p < 0,001).Les résultats de cette étude montrent qu’une épaisseur de litière > 2 cm est associée à des différences significatives de comportement de couchage et de rumination de vaches saines détenues en stabulation entravée. En conséquence, la mise à disposition d’un minimum de 2 cm de litière sur les zones de couchage des vaches détenues en stabulation entravée permet une amélioration quantifiable du bien-être animal.

Mots-clés: bien-être animal, bovins, durée de couchage, épaisseur de litière, rumination, stabulation entravée

Italiano

Il comportamento di riposo e di ruminazione delle vacche da latte sane in stabulazione fissa è associato alla profondità della lettiera

Il comportamento di riposo e ruminazione delle vacche da latte è usato a livello internazionale come indicatore del benessere animale. In Svizzera, la stabulazione delle vacche da latte è soggetta a precise disposizioni di legge. In particolare, si prescrive che la zona di riposo per le vacche debba essere dotata di quantità adeguata di lettiera. Il presente studio ha esaminato se la profondità della lettiera influenza il comportamento di riposo e ruminazione delle vacche da latte in stabulazione fissa e quindi il benessere animale. La profondità della lettiera è stata classificata ≤ 2 cm o > 2 cm, rispettivamente. Il comportamento di riposo e di ruminazione di 145 mucche di 33 aziende è stato registrato e analizzato tenendo conto dell’effetto azienda; 105 mucche erano tenute su lettiere ≤ 2 cm e 40 mucche su lettiere > 2 cm. Le mucche su lettiere > 2 cm riposavano in media un’ora in più al giorno (regressione lineare mista: differenza media [mucche su lettiere > 2 cm – mucche su lettiere ≤ 2 cm] = 60,7 min/d; errore standard = 28,6 min/d; valore-p = 0,037). Le probabilità di avere una vacca che riposi durante la ruminazione era significativamente più alta nelle vacche su lettiere > 2 cm rispetto a quelle su lettiere ≤ 2 cm (regressione logistica a effetti misti: Odds ratio = 1,27; CI95% [1,17–1,38]; p-value < 0,001). I risultati di questo studio mostrano che una profondità della lettiera di > 2 cm è associata a differenze significative nel comportamento di riposo e di ruminazione delle vacche da latte in stabulazione fissa. Di conseguenza, fornire un minimo di 2 cm di lettiera in stabulazione fissa può migliorare notevolmente il benessere degli animali.

Parole chiavi: benessere animale, bovini, profondità della lettiera, ruminazione, stabulazione fissa, tempo di riposo