Wissenschaft | Science

English

In fall 2004, a survey of a representative sample of 1185 Swiss suckler beef farmers was carried out by questionnaire (return rate 51.9%). 32.7% of the respondents castrated their calves without the help of a veterinarian, 37.8% mandated a veterinarian to carry out the castrations and 29.4% did not castrate their bull calves at all. On average, 8 calves were castrated per farm and year at an average age of 7 days when the castration was carried out by a farmer or 34 days when the castration was carried out by a veterinarian. Almost all farmers castrated their calves with the rubber ring, and a majority considered no other method as feasible. 73.9% of the veterinarians used the Burdizzo technique, 14.9% applied rubber rings, and 11.2% performed a surgical procedure. 22.6% of the farmers and 85.4% of the veterinarians used sedation; local anaesthesia was performed in 32.1% of the castrations carried out by farmers and in 84.5% of the castrations carried out by veterinarians. 65.7% of the farmers were concerned by the change of the Swiss Animal Protection Ordinance (2001), when pain relief became mandatory. 47.6% of these farmers changed their castration routine: 53.1% now mandated a veterinarian, 33.0% used sedation or local anaesthesia and 8.9% abandoned castration of their calves. 59.8% of the farmers intended to participate in a future course for laymen, to study and train the technique of local anaesthesia for castration. Castration of their calves is for many suckler beef farmers an inevitable husbandry procedure. The political goal, that all calves shall be castrated with local anaesthesia can only be reached when livestock owners are informed about the distress caused by the castration and convinced of the benefit of the local anaesthesia. Veterinarians are important information carriers in this process. The implementation also produces work, be it the more complex castration procedure or the education of the farmers who want to carry out the local anaesthesia themselves.

Keywords: castration,calf,suckler beef farmers,questionnaire,animal welfare

Deutsch

Im Herbst 2004 wurde eine für die Schweiz repräsentative Stichprobe von 1185 zufällig ausgewählten Schweizer Mutterkuhhaltern schriftlich zur Kastration ihrer Kälber befragt (Rücklaufquote 51.9%). 32.7% kastrierten ihre Stierkälber selbst, 37.8% zogen einen Tierarzt bei und 29.4% verzichteten auf die Kastration. Pro Betrieb und Jahr wurden durchschnittlich 8 Kälber kastriert im Alter von 7 Tagen bei Kastrationen durch Tierhalter bzw. 34 Tagen bei Kastrationen durch Tierärzte. Die Tierhalter kastrierten fast ausschliesslich mittels Gummiring und fanden meist auch keine andere Methode praktikabel. Von den Tierärzten kastrierten 73.9% vorwiegend mit der Burdizzo-Zange, 14.9% mit Gummiring und 11.2% chirurgisch. 22.6% der Tierhalter und 85.4% der Tierärzte sedierten die Kälber; eine Lokalanästhesie wurde bei 32.1% der von Tierhaltern durchgeführten Kastrationen und bei 84.5% der von Tierärzten durchgeführten Kastrationen eingesetzt. Von der Änderung der Tierschutzverordnung (2001) waren 65.7% der Mutterkuhhalter direkt betroffen. 47.6% dieser Tierhalter änderten ihre Kastrationspraxis, wovon 53.1% neu einen Tierarzt beizogen, 33.0% neu selbst Medikamente einsetzten (Sedation, Lokalanästhesie) und 8.9% neu auf die Kastration verzichteten. 59.9% der betroffenen Tierhalter würden einen Laienkurs für die Durchführung der Schmerzausschaltung besuchen. Die Kastration ihrer Stierkälber ist für viele Mutterkuhhalter ein unumgänglicher Eingriff. Das politische Ziel, dass künftig alle Kälber in der Schweiz mit Schmerzausschaltung kastriert werden, setzt voraus, dass alle Tierhalter über die Belastung durch die Kastration informiert und vom Nutzen der Lokalanästhesie überzeugt werden müssen. Die Bestandestierärzte sind hier wichtige Informationsträger. Die Umsetzung schafft auch Arbeit, sei es bei der aufwändigeren Kastration oder bei der Ausbildung derjenigen Tierhalter, welche die Lokalanästhesie selbst durchführen wollen.

Schlüsselwörter: Kastration,Kalb,Mutterkuh-Halter,Fragebogen,Tierschutz

Français

En automne 2004 un groupe représentatif pour la Suisse de 1185 détenteurs suisses de vaches-mères choisis au hasard a été interrogé par écrit quant à la castration de leurs veaux (taux de retour 51,9%). 32,7% castraient leurs veaux mâles eux-mêmes, 37,8% faisaient appel à un vétérinaire et 29,4% renonçaient à une castration. En moyenne 8 veaux étaient castrés par exploitation et par année, à l'âge de 7 jours lors de castration par le détenteur et de 34 jours lors de castration par le vétérinaire. Les détenteurs castraient presque exclusivemente au moyen d'élastiques et considéraient la plupart du temps qu'aucune autre méthode n'était utilisable. Chez les vétérinaires 73,9% castraient principalement à la pince Burdizzo, 14,9% avec des élastiques et 11,2% chirurgicalement. 22,6% de détenteurs et 85,4% des vétérinaires pratiquaient une tranquilisation des veaux et une anesthésie locale était effectuée par 32,1% des détenteurs et 84,5% des vétérinaires. 65,7% des détenteurs de vaches mères ont été directement concernés par la modification de l'Ordonnance sur la protection des animaux (2001). 47,6% de ces détenteurs ont modifié leur façon de castrer, 53,1% d'entre eux faisant appel dès lors à un vétérinaire, 33% se mettant à utiliser eux-mêmes des médicaments (tranquilisation, anesthésie locale) et 8,9% renonçant à la castration. 59,9% des détenteurs concernés envisageraient de suivre un cours pour réaliser une anesthésie. La castration d'un veau mâle est pour beaucoup de détenteurs de vaches-mères une intervention inévitable. Le but politique visant qu'à l'avenir tous les veaux soient en Suisse castrés avec une anesthésie présuppose que tous les détenteurs soient informés de la charge que représente une castration et qu'ils soient convaincus de l'utilité d'une anesthésie locale. Les vétérinaires d'exploitation sont ici des informateurs importants. La mise en application crée également du travail, que ce soient par des techniques de castrations plus complexes ou par la formation des détenteurs qui décident de pratiquer eux-mêmes une anesthésie locale.

Italiano

In Svizzera, nell'autunno 2004, è stata fatta un'inchiesta scritta su un campione rappresentativo di 1185 detentori svizzeri di vacche madri scelti a caso sulla castarazione dei vitelli (quota di risposte 51.9%). Il 32.7% castravano i torelli da soli, il 37.8% chiamavano un veterinario e il 29.4% rinunciavano alla castrazione. Per azienda e anno in media 8 vitelli venivano castrati all'età di 7 giorni se erano i detentori a castrare e di 34 giorni se erano i veterinari. I detentori di animali castravano quasi esclusivamente con anello elastico poiché la maggior parte non trovava gli altri metodi praticabili. Tra i veterinari, il 73.9% castrava maggiormente con la pinza Burdizzo, il 14.9% con l'anello elastico e l'11.2% chirurgicamente. Il 22.6% dei detentori e l'85.4% dei veterinari somministravano ai vitelli una sedazione; il 32.1% delle castrazione effettuate dai detentori di animali e l'84.5% effettuate dai veterinari venivano effettuate sotto anestesia locale. Il 65.7% dei detentori di vacche madri sono stati direttamente toccati dalla modifica dell'Ordinanza sulla protezione degli animali (2001). Il 47.6% di questi detentori di animali ha cambiato la tecnica di castrazione; tra questi il 53.1% richiedono ora un veterinario, il 33.0% somministrano da soli dei medicamenti (sedazione, anestesia locale) e l'8.9% rinunciano alla castrazione. Il 59.9% dei detentori hanno seguito un corso per principianti per eseguire un'anestesia. La castrazione dei torelli è per molti detentori di vacche madri un intervento inevitabile. Lo scopo politico che in futuro tutti i torelli in Svizzera siano castrati sotto anestesia implica che tutti i detentori di animali siano informati del peso della castrazione e che siano convinti dell'utilità dell'anestesia locale. I veterinari che si occupano delle mandrie sono in questo caso i punti cardini dell'informazione. La conversione crea pure lavoro sia nell'onere della castrazione sia nel formare i detentori di animali che desiderano effettuare da soli l'anestesia locale.