Wissenschaft | Science

English

The objective of this study was to evaluate the effect of two Swiss animal welfare friendly housing programs, 'regular access to outdoor facilities' (RAUS) and 'improved loose housing systems' (BTS) on health and welfare of dairy cows. During two years, the following indicators of health and welfare were observed on 136 randomly selected dairy farms: injuries around the joints, callosities, lameness, teat injuries, cleanliness, behaviour during lying and rising, body condition score, and incidence of medical treatments. Farms participating in both housing programs (BTS+RAUS) and farms with the program RAUS were compared to traditional farms that did not participate in a program. Housing system and management practice were recorded as additional factors influencing health and welfare of cows. Cows on farms partici pating in BTS+RAUS had, on average, fewer injuries around the hocks and fewer callosities at the carpal joints than cows in farms which did not participate in a housing program. Lameness was most frequent in cows of farms without housing program, followed by cows in tie stalls with the program RAUS and cows in loose housing systems with BTS+RAUS. There were fewer antibiotic treatments in farms with BTS+RAUS compared to the other farms.

Keywords: cattle,housing programs,exercise,tie stall,loose housing

Deutsch

In der vorliegenden Studie wird mit einer Wirkungsanalyse gezeigt, wie sich die beiden in der Schweiz staatlich geförderten Haltungsprogramme Regelmässiger Auslauf ins Freie (RAUS) und Besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme (BTS) auf Gesundheit und Wohlergehen von Milchkühen auswirken. Während zwei Jahren wurden auf 136 Milchviehbetrieben folgende Indikatoren für Gesundheit und Wohlergehen erfasst: Veränderungen an den Gelenken, Liegeschwielen, Lahmheit, Zitzenverletzungen, Sauberkeit, Verhalten beim Liegen und Aufstehen, Nährzustand und Inzidenz von medizinischen Behandlungen. Betriebe, die sich an beiden Haltungsprogrammen beteiligten (BTS+RAUS) und Betriebe mit dem Programm RAUS wurden mit Betrieben verglichen, die sich an keinem der Haltungsprogramme beteiligten. Als zusätzliche Einflussfaktoren auf Gesundheit und Wohlergehen wurden verschiedene Aspekte des Stallsystems erfasst und der Landwirt zur Betriebsführung befragt. Kühe in Betrieben mit BTS+RAUS hatten im Durchschnitt weniger Verletzungen an den Sprunggelenken und weniger Verdickungen der Karpalgelenke als Betriebe, die an keinem Programm teilnahmen. Lahmheiten kamen am häufigsten bei Kühen in Betrieben ohne Programm vor, gefolgt von Kühen in Anbindeställen mit RAUS und Kühen in Laufställen mit BTS+RAUS. Behandlungen mit Antibiotika waren in BTS + RAUS Betrieben seltener als in anderen Betrieben.

Schlüsselwörter: Rind,Haltungssystem,Auslauf,Laufstall,Anbindestall

Français

Cette étude démontre au moyen d´une analyse d´efficacité comment les deux systèmes de détention promus en Suisse, sortie régulière en plein air (SRPA) et système de stabulation respectueux des animaux (SST), influencent la santé et le bien-être des vaches laitières. Pendant deux ans, les indicateurs suivants ont été examinés au sein de 136 troupeaux de vaches laitières: dommages aux articulations, callosités, boiteries, blessures au trayon, hygiène, comportement quand les animaux se lèvent et se couchent, état corporel et fréquence de traitements médicaux. Les troupeaux participants aux deux programmes (SST + SRPA) et les troupeaux utilisant le programme SRPA ont été comparés avec des troupeaux qui ne participaient pas à un programme. D´autres aspects du système de détention ont été inclus en tant que facteurs supplémentaires ayant une influence sur la santé et le bien-être des vaches et l´agriculteur a été questionné sur la conduite du troupeau. Les vaches dans les troupeaux SST + SRPA avaient en moyenne moins de blessures au niveau des jarrets et moins de callosités sur les articulations du carpe que les vaches au sein des troupeaux qui n´avaient pas participé à un programme. Les boiteries étaient les plus fréquentes chez les vaches des exploitations sans pro gram me, suivi des vaches en stabulation entravée avec SRPA et des vaches dans des étables avec SST + SRPA. Les traitements avec des antibiotiques étaient plus rares dans les exploitations SST + SRPA que dans des autres exploitations.

Italiano

In questo studio viene mostrato con un´analisi di´efficacia in quale maniera i due programmi di tenuta promossi in Svizzera a livello statale, uscita regolare all´aperto (URA) e sistemi di stabulazione particolarmente rispettosi degli animali (SSRA), si ripercuotono sulla salute ed il benessere delle mucche lattifere. Nel corso di 2 anni in 136 aziende lattifere sono stati raccolti i seguenti indicatori di salute e benessere: alterazioni alla articolazioni, callosità, zoppia, ferite ai capezzoli, pulizia, comportamento nel distendersi e nel rialzarsi, stato nutrizionale ed incidenza di cure mediche. Le aziende che hanno partecipato ad ambedue i programmi di tenuta (SSRA + URA) ed aziende che hanno partecipato al programma URA sono state confrontate con aziende che non hanno partecipato ad alcun programma di tenuta. Diversi aspetti sul fun-zionamento della stalla sono inoltre stati presi in considerazione quali fattori aventi un´influenza; inoltre il contadino è stato interrogato riguardo alla conduzione dell´azienda. Le mucche della aziende SSRA + URA hanno presentato in media meno ferite all´articolazione tibio-tarsale e meno ispessimenti dell´articolazione carpale rispetto a mucche di aziende che non hanno partecipato a nessun programma. Zoppie sono state riscontrate soprattutto in mucche di aziende senza programma, seguite da mucche legate in stalla con URA e mucche in stalle con possibilità di movimento con SSRA + URA. Terapie con antibiotici sono risultate più rare nelle aziende SSRA + URA che nelle altre aziende.