Wissenschaft | Science

English

In a survey which lasted one year and included data of 73 dairy cows with their calves, colostrum immunoglobulin G (IgG) of 22 primiparous cows and serum IgG of their calves were lower than the corresponding IgG levels of 51 multiparous cows and their calves. Serum IgG concentration was not correlated withdiarrhoea incidence. Although there were noseasonal differences in the IgG concentration of colostrum and calf serum, neonatal diarrhoea incidence was higher in calves which were born in winter than in calves which were born in summer (P less than 0.01). Thus the high diarrhoeaincidence in winter was not a consequence of an insufficient IgG transfer to the calves. The 60 calves of the second study were fed colostrum on the first day of life. From the second to the tenth day 28 experimental calves received milk and 0.5 l of surplus colostrum of the first and second milking twice a day, whereas 32 control calves received milk only twice a day. Two of the 28 experimental and 11 of the 32 control calves suffered from diarrhoea during the first ten days of life (P less than 0.05). These results show that the ingestion of surplus colostrum in addition to milk after the first day of life protects the new-born calf against infectious diarrhoea.

Keywords: calf,stored colostrum,diarrhoea,immunoglobulin G

Deutsch

Im Verlaufe eines Jahres wurde der Gehalt an Immunglobulin G (IgG) im Kolostrum von 73 Milchkühen und im Serum der neugeborenen Kälber nach Aufnahme einer definierten Menge Kolostrum untersucht. Die primiparen Kühe und ihre Kälber hatten Kolostrum bzw. Serum mit einer tieferen IgG-Konzentration als multipare Kühe und ihre Kälber. Es bestand keine Beziehung zwischen dem IgG-Gehalt im Serum und der Durchfallhäufigkeit der Kälber. Obwohl keine saisonalen Unterschiede im IgG-Gehalt des Kälberserums festgestellt wurden, litten die im Winterhalbjahr geborenen Kälber häufiger an Durchfall als die im Sommerhalbjahr geborenen Kälber (P weniger als 0.01). Das gehäufte Auftreten von Diarrhoe im Winter war somit nicht die Folge eines ungenügenden Immunglobulinstatus der Kälber. In einer anschliessenden Untersuchung erhielten 60 neugeborene Kälber am ersten Lebenstag Kolostrum. Davon erhielten 28 Versuchskälber vom zweiten bis zum zehnten Lebenstag täglich zwei mal Milch plus einen halben Liter überschüssiges Kolostrum. 32 Kontrollkälber erhielten kein überschüssiges Kolostrum, wurden aber sonst gleich wie die Versuchskälber gefüttert. Zwei der 28 Versuchskälber und 11 der 32 Kontrollkälber erkrankten an Durchfall (P weniger als 0.05). Die Aufnahme kleiner Mengen Kolostrum in den ersten zehn Lebenstagen kann das Kalb gegen Durchfallerkrankungen schützen.

Schlüsselwörter: Kalb,gelagertes Kolostrum,Durchfall,Immunoglobulin G

Français

La concentration d´immunoglobuline G (IgG) fut déterminé dans le colostrum de la 1ère et la 2ème traite de 51 vaches multipares et de 22 vaches primipares de races laitières qui avaient vêlé au courant d´une année ainsi que dans le sang de leurs veaux qui avaient reçu des quantités déterminées de colostrum de leurs mères. Les vaches primipares et leurs veaux avaient des taux d´IgG moins élevés que les vaches multipares et leurs veaux. Il n´y avait pas de rapport entre la concentration sanguine en IgG et l´incidence de diarrhée chez les veaux nouveau-nés. Le taux d´IgG ne variait pas selon les saisons; l´incidence de diarrhée était cependant plus élevée pendant la période hivernale que pendant la période estivale (P moins de 0.01). Les diarrhées observées en hiver n´étaient pas la conséquence d´un apport insuffisant d´immunoglobulines. Les 60 veaux de l´essai suivant reçurent du colostrum durant le premier jour de vie. Du deuxième au dixième jour de vie, les 28 veaux expérimentaux reçurent deux fois par jour du lait plus 0.5 l de colostrum excédentaire tandis que les 32 veaux témoins reçurent exclusivement du lait. Le nombre de veaux qui avait la diarrhée était plus bas dans le groupe expérimental que dans le groupe témoin (deux sur 28 comparé à 11 sur 32; P moins de 0.05). L´essai montre que l´ingestion de petites quantité de colostrum excédentaire pendant les premiers dix jours de vie protège les veaux contre la diarrhée.

Italiano

Nel corso di un anno, è stato ricercato in un rilievo il contenuto d´IgG nel colostro di 51 vacche e 22 manze, e nel siero di vitelli neonati, dopo l´ingerimento di una determinata quantità di colostro. Le manze ed i loro vitelli avevano il colostro e rispettivamente il siero con una concentrazione più bassa d´IgG, che le vacche ed i loro vitelli. Non c´era una relazione fra il contenuto d´IgG nel siero e la predisposizione alla diarrea di vitelli. Pur non essendoci una differenza stagionale nel contenuto d´IgG nel siero dei vitelli, i vitelli nati nel periodo invernale sono cresciuti nettamente più lenti e hanno sofferto nettamente più spesso di diarree, che i vitelli nati nel periodo estivo (P più bassa 0.01). In una seguente ricerca, i 60 vitelli neonati hanno ricevuto il primo giorno di vita colostro. I 28 vitelli sperimentali hanno ricevuto dal secondo fino al decimo giorno di vita due pasti composti da latte e mezzo litro di colostro in eccesso della loro madre. I 32 vitelli di controllo non hanno ricevuto del colostro in eccesso, ma altrimenti sono stati nutriti come i vitelli sperimentali. Due dei 28 vitelli sperimentali e 11 dei 32 vitelli di controllo si sono ammalati di diarrea (P più bassa 0,05). Il risultato dimostra che l´ingerimento di piccole quantità di colostro nei primi 10 giorni di vita ha un effetto protettivo contro la diarrea.